Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Использование реологических свойств дисперсных пищевых продуктов при их производстве

Использование реологических свойств дисперсных пищевых продуктов при их производстве

Авторы: Мачихин, Ю. А. Белокрылов, Ю. Ф. Ливинский, А. А.