Поиск

Определение контрафактных алкогольных напитков с помощью кластерного анализа в пространстве главных компонент оптических спектров пропускания

Авторы: Ходасевич, М. А. Синицын, Г. В. Гресько, М. А. Доля, В. М. Роговая, М. В. Казберук, А. В.
Краткая информация
Маркер записи n 22 3 4500
Контрольный номер zhps17_to84_no3_ss504_ad1
Дата корректировки 11:52:27 29 ноября 2017 г.
Кодируемые данные 171108s2017||||RU|||||||||||#||||# rus0|
Системный контрольный номер RUMARS-zhps17_to84_no3_ss504_ad1
AR-MARS
Служба первич. каталог. Научная библиотека им. М. М. Бахтина Мордовского госуниверситета им. Н. П. Огарева
МАРС
Код языка каталог. rus
Код языка издания rus
rus
Индекс УДК 535.33
663.86
Индекс ББК 22.344
36.88
Таблицы для массовых библиотек
Таблицы для массовых библиотек
Ходасевич, М. А.
070
Определение контрафактных алкогольных напитков с помощью кластерного анализа в пространстве главных компонент оптических спектров пропускания
[Текст]
М. А. Ходасевич [и др.]
Библиография Библиогр.: с. 507 (21 назв. )
Аннотация На примере исследования 153 промышленно выпускаемых сортов водочной продукции показана возможность решения задачи выявления контрафактных образцов с помощью введения унифицированной добавки с минимально допустимой для приборного обнаружения концентрацией и многопараметрического анализа измеренных в УФ и видимом диапазонах спектров пропускания. Путем применения иерархической кластеризации или метода С-средних в двумерном пространстве главных компонент достигнута 100 %-ная вероятность обнаружения контрафактной продукции.
Физика
AR-MARS
Спектроскопия
AR-MARS
Пищевые производства
AR-MARS
Производство безалкогольных напитков
AR-MARS
Ключевые слова качество алкогольной продукции
классификационные испытания продуктов
кластерный анализ
контрафактная алкогольная продукция
контрафактные алкогольные напитки
определение контрафактных алкогольных напитков
оптические спектры пропускания
спектроскопия УФ
спектроскопия комбинированного рассеяния
ультрафиолетовая спектроскопия
электронная спектроскопия
Синицын, Г. В.
070
Гресько, М. А.
070
Доля, В. М.
070
Роговая, М. В.
070
Казберук, А. В.
070
ISSN 0514-7506
Название источника Журнал прикладной спектроскопии
Место и дата издания 2017
Прочая информация Т. 84, № 3. - С. 504-507
RU
43013090
20171108
RCR
RU
43013090
20171108
RU
AR-MARS
20171108
RCR
RU
AR-MARS
20171108
Тип документа b
code
year
to
no
ss
ad
zhps
2017
84
3
504
1
718