Поиск

Потенциометрический сенсор для определения красителя E133 в напитках

Авторы: Стрелкова, К. В. Варыгина, О. В. Чернова, Р. К.
Краткая информация
Маркер записи n 22 3 4500
Контрольный номер zhan17_to72_no7_ss657_ad1
Дата корректировки 11:51:46 29 ноября 2017 г.
Кодируемые данные 171002s2017||||RU|||||||||||#||||# rus0|
Системный контрольный номер RUMARS-zhan17_to72_no7_ss657_ad1
AR-MARS
Служба первич. каталог. Научная библиотека Калмыцкого государственного университета
МАРС
Код языка каталог. rus
Код языка издания rus
rus
Индекс УДК 543
Индекс ББК 24.4
Таблицы для массовых библиотек
31
31.19
Стрелкова, К. В.
z01710
070
Потенциометрический сенсор для определения красителя E133 в напитках
[Текст]
К. В. Стрелкова, О. В. Варыгина, Р. К. Чернова
Иллюстрации/ тип воспроизводства 1 схем., 4 рис., 2 табл.
Библиография Библиогр.: с. 661-662 (14 назв.)
Аннотация Разработан ионселективный потенциометрический сенсор с ионофором на основе ионного ассоциата синтетического пищевого красителя E133 и катиона цетилпиридиния. Оценены его основные электроаналитические параметры: диапазон линейности отклика, степень влияния pH, влияние температуры на работу электрода и селективность. Сенсор применен для определения красителя E133 в напитке Powerade. Правильность определения подтверждена экстракционно-фотометрическим методом.
Химия
AR-MARS
Аналитическая химия в целом
AR-MARS
Ключевые слова E133
Powerade
ионселективные потенциометрические сенсоры
ионселективные электроды
кислотоустойчивость
краситель E133
напитки
напиток Powerade
определение красителей
пищевые красители
потенциометрические сенсоры
пробоподготовки
раковые заболевания
реагенты
селективность
синтетические пищевые красители
спектрофотометрические измерения
сульфогруппы
термостабильность
экстракционно-фотометрический метод
электроды
Варыгина, О. В.
070
z02710
Чернова, Р. К.
070
z03710
Саратовский национальный исследовательский государственный университет им. Н. Г. Чернышевского
z01100
Вторичная ответственность
Саратовский национальный исследовательский государственный университет им. Н. Г. Чернышевского
z02700
Вторичная ответственность
Саратовский национальный исследовательский государственный университет им. Н. Г. Чернышевского
z03700
Вторичная ответственность
ISSN 0044-4502
Название источника Журнал аналитической химии
Место и дата издания 2017
Прочая информация Т. 72, № 7. - С. 657-662
RU
35813091
20171002
RCR
RU
35813091
20171002
RU
AR-MARS
20171003
RCR
RU
AR-MARS
20171003
Тип документа b
code
year
to
no
ss
ad
zhan
2017
72
7
657
1
12784
Оригинальные статьи