Поиск

Исследование влияния ультразвуком обработки древесных экстрактов и озонирования на их физико-химические и органолептические показатели [Текст]

Авторы: Новикова, И. В. Востриков, С. В.
Подробная информация
Исследование влияния ультразвуком обработки древесных экстрактов и озонирования на их физико-химические и органолептические показатели [Текст]
И. В. Новикова, С. В. Востриковова
Табл.2
Хранение и переработка сельхозсырья
2007
№ 2.- С. 44-48