Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Определение коллоидной стабильности молочно-спиртовых эмульсий в статических и динамических условиях [Текст]
Поиск

Определение коллоидной стабильности молочно-спиртовых эмульсий в статических и динамических условиях [Текст]

Авторы: Петрова, Н. А. Иванченко, О. Б.
Подробная информация
Определение коллоидной стабильности молочно-спиртовых эмульсий в статических и динамических условиях [Текст]
Н. А. Петрова, О. Б. Иванченко
Ил.2
Табл.7
Хранение и переработка сельхозсырья
2007
№ 1.- С. 34-38