| Индекс УДК |
664.0 613.2/.3 |
|
Обогащение продуктов витаминами: медико-социальный и экономический аспекты [Текст] В. М. Коденцова, Д. В. Рисник, Д. Б. Никитюк |
|
| Аннотация | В статье рассмотрены медико-социальные и экономические аспекты обогащения витаминами пищевых продуктов массового потребления. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 9. - С. 18-21 |
