| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr17_no4_ss21_ad1 |
| Дата корректировки | 15:11:10 28 августа 2017 г. |
| Кодируемые данные | 170629s2017||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr17_no4_ss21_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК |
663/664 378 |
| Индекс ББК |
36 74.58 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
Матисон, В. А. доктор технических наук; профессор; заведующий Валерий Арвидович z01710 070 |
|
|
Безопасность продуктов питания: научные исследования и подготовка кадров [Текст] В. А. Матисон, О. Ю. Ясинов |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 3 рис. |
| Библиография | Библиогр.: с. 24 (7 назв.) |
| Аннотация | В статье приведены результаты исследований, направленных на решение теоретических проблем и практических вопросов в сфере обеспечения безопасности и качества продуктов питания. Исследования проводились на базе Московского государственного университета пищевых производств. |
| Источник рубрики |
МГУПП AR-MARS Московский государственный университет пищевых производств AR-MARS |
| Унифицированное заглавие (доб. предм. запись) |
Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации AR-MARS Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года AR-MARS |
|
Пищевые производства 21 в. Россия AR-MARS Общие вопросы пищевых производств 21 в. Россия AR-MARS Образование. Педагогика 21 в. Россия AR-MARS Москва Высшее профессиональное образование 21 в. Россия AR-MARS Москва |
|
| Ключевые слова |
вузы пищевые вузы университеты пищевых производств московские вузы вузовская наука высшие учебные заведения профессиональное образование подготовка специалистов пищевой отрасли подготовка кадров пищевой промышленности пищевые кадры кадры пищевой промышленности исследования научные исследования продукты питания качество продуктов питания качество пищевых продуктов доктрины стратегии продовольственные доктрины безопасность продуктов питания безопасность пищевой продукции пищевая безопасность продовольственная безопасность технические регламенты учебные модули пищевые риски риски управление рисками контроль качества продуктов питания управление безопасностью пищевых продуктов система управления безопасностью пищевых продуктов ХАССП HASSP Hazard Analysis Critical Control Points системы менеджмента безопасности |
|
Ясинов, О. Ю. кандидат юридических наук Олег Юрьевич 070 z02710 |
|
|
Московский государственный университет пищевых производств Институт экономики, менеджмента и права z01700 Вторичная ответственность Кафедра "Пищевая безопасность" Московский государственный университет пищевых производств z02700 Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 4. - С. 21-24 |
|
RU 41417097 20170629 RCR |
|
|
RU 41417097 20170629 |
|
|
RU AR-MARS 20170703 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20170703 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2017 4 21 1 |
|
| 337 | |
| Подготовка кадров для АПК |
