| Индекс УДК | 663/664 |
| Аннотация | В статье приводятся кулинарные рецепты блюд с использованием хрена из книги "Русская поварня, или Наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов" и "Книги о вкусной и здоровой пище". |
| Название источника | Наука и жизнь |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 5. - С. 133-134 |
