Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Технологические аспекты переработки сыворотки в дисперсные продукты нового поколения [Текст]
Поиск

Технологические аспекты переработки сыворотки в дисперсные продукты нового поколения [Текст]

Авторы: Козлов, С. Г. Попов, А. М.
Подробная информация
Технологические аспекты переработки сыворотки в дисперсные продукты нового поколения [Текст]
С. Г. Козлов, А. М. Попов
Ил.2
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2005
№ 2 .- С. 48-50