| Индекс УДК |
664.0 664.8 |
|
Оценка качества свежих черешков ревеня [Текст] С. В. Глебова, О. В. Голуб |
|
| Аннотация | Цель исследования - оценка качества свежих черешков ревеня, выращиваемых в домохозяйствах Новосибирской области. Исследования проводились на базе Сибирского университета потребительской кооперации. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 2. - С. 16-19 |
