Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Некоторые факторы, определяющие стабильность растительных масел к окислению [Текст]
Поиск

Некоторые факторы, определяющие стабильность растительных масел к окислению [Текст]

Авторы: Лисицын, А. Н. Алымова, Т. Б. Прохорова, Л. Т. Григорьева, В. Н. Довгалюк, И. В.
Подробная информация
Некоторые факторы, определяющие стабильность растительных масел к окислению [Текст]
Часть 2
Масложировая промышленность
2005
№ 5 .- С. 14-15