| Маркер записи | n 22 7 4500 |
| Дата корректировки | 12:26:11 2 апреля 2018 г. |
| rus | |
| BY | |
| 45-05 | |
| Ливинский, А. А. | |
| Использование треугольника Гиббса при разработке композитных стабилизаторов структуры майонезов [Текст] | |
|
пищевая промышленность стабилизаторы композитные майонезы |
|
|
Скляренко, Ю. С. Грачев, Ю. П. |
|
|
Масла и жиры 2005 № 9 .- С. 10-13 |
