Поиск

Молекулярный механизм вязкости водных растворов глюкозы

Авторы: Булавин, Л. А. Забашта, Ю. Ф. Хлопов, А. М.
Краткая информация
Маркер записи n 22 3 4500
Контрольный номер zfch17_to91_no1_ss88_ad1
Дата корректировки 8:54:30 19 апреля 2017 г.
Кодируемые данные 170324s2017||||RU|||||||||||#||||# rus0|
Системный контрольный номер RUMARS-zfch17_to91_no1_ss88_ad1
AR-MARS
Служба первич. каталог. Казанский национальный исследовательский технологический университет, Учебно-научный информационный центр
МАРС
Код языка каталог. rus
Код языка издания rus
rus
Индекс УДК 544.35
Индекс ББК 24.56
Таблицы для массовых библиотек
Булавин, Л. А.
z01710
070
Молекулярный механизм вязкости водных растворов глюкозы
[Текст]
Булавин Л. А., Забашта Ю. Ф., Хлопов А. М.
Библиография Библиогр.: c. 92 (8 назв. )
Аннотация Получены экспериментальные зависимости вязкости водных растворов глюкозы в интервале температур 10–80°C и интервале концентраций 0. 01–2. 5%. Обнаружено, что зависимость текучести от концентрации является линейной в случае, когда концентрация превышает некоторое значение – разное для разных температур. Наличие такой зависимости позволило сделать допущение о независимости подвижностей молекул растворителя и молекул растворенного вещества от концентрации растворов.
Химия
AR-MARS
Растворы
AR-MARS
Ключевые слова водный раствор глюкозы
водородные связи
вязкость
концентрация растворов
молекулы воды
энергии активации
Забашта, Ю. Ф.
070
z02710
Хлопов, А. М.
070
z03710
Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко
z01100
Вторичная ответственность
Киевский национальный университет имени Тараса Шевченко
z02700
Вторичная ответственность
Полтавский национальный педагогический университет имени В. Г. Короленко
z03700
Вторичная ответственность
ISSN 0044-4537
Название источника Журнал физической химии
Место и дата издания 2017
Прочая информация Т. 91, № 1. - С. 88-92
RU
42013534
20170324
RCR
RU
42013534
20170324
RU
AR-MARS
20170324
RCR
RU
AR-MARS
20170324
http://dx.doi.org/10.7868/S0044453716120062
Тип документа b
code
year
to
no
ss
ad
zfch
2017
91
1
88
1
12811
Физическая химия растворов