Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Определение содержания углеводов и органических кислот в зерновом сусле и бражке с применением ВЭЖХ
Поиск

Определение содержания углеводов и органических кислот в зерновом сусле и бражке с применением ВЭЖХ

Авторы: Медриш, М. Э. Абрамова, И. М. Поляков, В. А. Гаврилова, Д. А. Павленко, С. В.
Подробная информация
Индекс УДК 663.5
Определение содержания углеводов и органических кислот в зерновом сусле и бражке с применением ВЭЖХ
Текст
Пищевая промышленность
2016
№ 12. - № 12. - С. 50-53