| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/538916641 |
| Дата корректировки | 14:34:22 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.29 |
| Кальчицкая, О. В. | |
|
Метод ферментативного анализа для определения содержания мальтозы в мальтодекстринах Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
ферментативный анализ мальтодекстрины мальтоза душистые вещества количественное определение |
|
| Другие авторы | Савицкая, Е. В. |
|
Рыбак, Е. А. Курченко, В. П. |
|
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2012 № 4 (18). - С. 67-72 |
|
| Имя макрообъекта | 67-72.Кальчицкая |
| Тип документа | b |
