Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Рыбак, Е. А.

Статьи. Автор - Рыбак, Е. А.

• Метод ферментативного анализа для определения содержания мальтозы в мальтодекстринах
  Кальчицкая, О. В., Савицкая, Е. В., Рыбак, Е. А., Курченко, В. П.
  
  Метод ферментативного анализа для определения содержания мальтозы в мальтодекстринах, [Электронный ресурс] ил., табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 4 (18). - С. 67-72 67-72.Кальчицкая