Поиск

Новые виды бутербродных продуктов повышенной ценности

Авторы: Кондратова, И. И. Шавковская, О. А. Бабодей, В. Н.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/538911642
Дата корректировки 14:29:37 2 февраля 2017 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.346
Кондратова, И. И.
Новые виды бутербродных продуктов повышенной ценности
Электронный ресурс
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 8 назв.
научные исследования
бутербродные продукты
рецептура
жировые композиции
обогащенные пищевые продукты
пищевая ценность
Другие авторы Шавковская, О. А.
Бабодей, В. Н.
Пищевая промышленность: наука и технологии
2012
№ 4 (18). - С. 8-12
Имя макрообъекта 8-12.Кондратова
Тип документа b