Поиск

Исследование реологических характеристик послеспиртовой зерновой барды и зерновых замесов в условиях непрерывного сдвига и крутильных деформаций

Авторы: Ловкис, З. В. Шепшелев, А. А. Арнаут, С. А. Коробко, Е. В. Виланская, С. В. Журавский, Н. А.
Подробная информация
Индекс УДК 532.135+663.5
Исследование реологических характеристик послеспиртовой зерновой барды и зерновых замесов в условиях непрерывного сдвига и крутильных деформаций
Электронный ресурс
Другие авторы Шепшелев, А. А.
Пищевая промышленность: наука и технологии
2013
№ 3 (21). - С. 77-86
Имя макрообъекта 77-86.Ловкис