Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Выделение хитин- и хитозанглюкановых биополимеров из мицелиальных отходов производства лимонной кислоты
Поиск

Выделение хитин- и хитозанглюкановых биополимеров из мицелиальных отходов производства лимонной кислоты

Авторы: Новинюк, Л. В. Кулев, Д. Х. Велинзон, П. З. Шарова, Н. Ю.
Подробная информация
Индекс УДК 661.734.1
Выделение хитин- и хитозанглюкановых биополимеров из мицелиальных отходов производства лимонной кислоты
Текст
Другие авторы Кулев, Д. Х.
Пищевая промышленность
2016
№ 11. - С. 30-31