| Индекс УДК | 664.65 |
|
Исследование процесса вакуумно-испарительного охлаждения хлеба Электронный ресурс |
|
| Другие авторы | Комарова, О. В. |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2014 № 2 (24). - С. 45-53 |
|
| Имя макрообъекта | 45-53.Литвинчук |
