| Индекс УДК | 663.32 |
|
Влияние ферментативного катализа и винных дрожжей на качественные показатели фруктово-ягодных сидров Электронный ресурс |
|
| Другие авторы | Тананайко, Т. М. |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2012 № 2 (16). - С. 26-34 |
|
| Имя макрообъекта | 26-34.Ткачук |
