| Индекс УДК | 664.8.056.2 |
|
Исследование влияния двухэтапной стерилизации на показатели качества овощной соковой продукции Электронный ресурс |
|
| Другие авторы | Петюшев, Н. Н. |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2012 № 1 (15). - С. 58-63 |
|
| Имя макрообъекта | 58-63.Зайцев |
