| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/538146789 |
| Дата корректировки | 14:11:34 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.241 |
| Урсул, О. Н. | |
|
Сырьевые и технологические факторы выдержки коньячных спиртов Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 9 назв. |
|
коньячный спирт органолептические показатели коньяк экстракция щепа порошковый препарат дубовое сырье этиловый спирт |
|
| Другие авторы | Алексанян, К. А. |
| Ткачук, Л. А. | |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2012 № 1 (15). - С. 8-15 |
|
| Имя макрообъекта | 8-15.Урсул |
| Тип документа | b |
