Поиск

Определение содержания 5-гидроксиметилфурфурола в продуктах переработки плодов и овощей методом ВЭЖХ

Авторы: Кальчицкая, О. В. Савицкая, Е. В.
Подробная информация
Индекс УДК 543.54:614.3
Определение содержания 5-гидроксиметилфурфурола в продуктах переработки плодов и овощей методом ВЭЖХ
Электронный ресурс
Другие авторы Савицкая, Е. В.
Пищевая промышленность: наука и технологии
2014
№ 4 (26). - С. 92-96
Имя макрообъекта 92-96.Кальчицкая