| Индекс УДК | 663.53 |
|
Совершенствование биосинтеза этилового спирта путем направленного ферментативного воздействия на стадии сбраживания сусла повышенных концентраций Электронный ресурс |
|
| Другие авторы | Аникеев, В. Н. |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2014 № 4 (26). - С. 27-33 |
|
| Имя макрообъекта | 27-33.Пушкарь |
