| Индекс УДК | 665.36 |
|
Влияние технологических факторов на сокращение процесса брожения при изготовлении фруктово-ягодных натуральных виноматериалов Электронный ресурс |
|
| Другие авторы | Тананайко, Т. М. |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2014 № 3 (25). - С. 50-56 |
|
| Имя макрообъекта | 50-57.Зубковская |
