| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/537978043 |
| Дата корректировки | 12:37:58 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.3 |
| Панасюк, А. Л. | |
|
Изменение основных компонентов состава ягодных соков в результате брожения Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
производство плодовых вин компонентный состав ягодные соки изменение компонентов ягодные соки |
|
| Другие авторы | Кузьмина, Е. И. |
| Егорова, О. С. | |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2014 № 3 (25). - С. 3-7 |
|
| Имя макрообъекта | 3-7.Панасюк |
| Тип документа | b |
