| Индекс УДК | 664.664:547.458 |
|
Мука из корней якона в технологии производства улучшенных хлебобулочных изделий Электронный ресурс |
|
| Другие авторы | Росляков, Ю. Ф. |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2015 № 2 (28). - С. 64-66 |
|
| Имя макрообъекта | 64-66.Вершинина |
