| Индекс УДК | 663.53 |
|
Исследование влияния дифференцированной переработки зерна на процессы приготовления замеса и механико-ферементативной обработки Электронный ресурс |
|
| Другие авторы | Тананайко, Т. М. |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2015 № 2 (28). - С. 38-43 |
|
| Имя макрообъекта | 38-43.Хлиманков |
