| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/537897453 |
| Дата корректировки | 12:07:45 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.442 |
| Тананайко, Т. М. | |
|
Исследование влияния технологических приемов на интенсификацию процесса брожения и качественные характеристики фруктово-ягодных натуральных виноматериалов Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
|
сбраживание дубовая щепа осветляющие вещества фруктово-ягодные натуральные виноматериалы сухие дрожжи качество вин |
|
| Зубковская, О. Л. | |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2015 № 3 (29). - С. 56-63 |
|
| Имя макрообъекта | 56-63.Тананайко |
| Тип документа | b |
