| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/537894972 |
| Дата корректировки | 12:04:30 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.1 |
| Дымар, О. В. | |
|
Стандартизация состава смесей для йогурта методом нанофильтрации Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
|
йогурт нанофильтрация ферментация стандартизация смесей безопасность молочной продукции молочная продукция |
|
|
Муавад, Н. Райский, А. П. |
|
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2015 № 3 (29). - С. 29-36 |
|
| Имя макрообъекта | 28-36.Дымар |
| Тип документа | b |
