| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/534094405 |
| Дата корректировки | 15:33:25 3 декабря 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 612.39:547.022 |
| Росляков, Ю. Ф. | |
|
Теоретические основы формирования вкусовых ощущений при употреблении пищевых продуктов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 15 назв. |
|
вкус пищевых продуктов вкусовые ощущения вкусовой анализатор фрактальная структура |
|
| Другие авторы | Почицкая, И. М. |
| Литвяк, В. В. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2016 № 4. - С. 109-114 |
|
| Тип документа | b |
