| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/534077580 |
| Дата корректировки | 10:53:00 3 декабря 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664:641.56:641.1/.3 |
| Алексеева, Т. В. | |
|
Новые синбиотические пищевые системы для профилактического питания Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
синбиотики пробиотическая микрофлора мука зародышей пшеницы органические кислоты молочно-растительные системы сывороточно-растительные системы титруемая кислотность активная кислотность |
|
| Другие авторы | Ряскина, Л. О. |
|
Родионов, А. А. Сафонова, Н. В. Пастухова, Н. А. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2016 № 4. - С. 44-47 |
|
| Тип документа | b |
