Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Исследование содержания фенольных соединений в красных столовых винах, произведенных предприятиями Краснодарского края
Поиск

Исследование содержания фенольных соединений в красных столовых винах, произведенных предприятиями Краснодарского края

Авторы: Бирюкова, С. А. Гонтарева, Е. Н. Агеева, Н. М. Аванесьянц, Р. В.
Подробная информация
Индекс УДК 663.253.34
Исследование содержания фенольных соединений в красных столовых винах, произведенных предприятиями Краснодарского края
Текст
Другие авторы Гонтарева, Е. Н.
Пищевая технология. Изв. вузов
2016
№ 4. - С. 18-20