| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/524841620 |
| Дата корректировки | 13:20:20 18 августа 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.051.2 |
| Андреева, А. В. | |
|
Сравнительная характеристика показателей антиоксидантной активности специй Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
фенолы флавоноиды линолевая кислота специи антиоксидантная активность |
|
| Другие авторы | Макарова, Н. В. |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2016 № 2-3. - С. 31-34 |
|
| Тип документа | b |
