Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Сравнительная характеристика показателей антиоксидантной активности специй
Поиск

Сравнительная характеристика показателей антиоксидантной активности специй

Авторы: Андреева, А. В. Макарова, Н. В.
Подробная информация
Индекс УДК 663.051.2
Сравнительная характеристика показателей антиоксидантной активности специй
Текст
Другие авторы Макарова, Н. В.
Пищевая технология. Изв. вузов
2016
№ 2-3. - С. 31-34