| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/521717993 |
| Дата корректировки | 9:39:53 13 июля 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.5 |
| Алексеев, А. Ю. | |
|
Флевообразующие вещества пищевых продуктов и их выявление Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 21 назв. |
|
вкусоароматические вещества дегустационный метод анализа инструментальный метод анализа пищевые добавки реакция Майяра флевообразующие вещества |
|
|
Пищевая промышленность 2016 № 6. - С. 77-80 |
|
| Тип документа | b |
