Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Возможности использования пряностей в качестве антиокислителей
Поиск

Возможности использования пряностей в качестве антиокислителей

Авторы: Роганова, Е. Е. Макарова, Н. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.59
Возможности использования пряностей в качестве антиокислителей
Текст
Другие авторы Макарова, Н. В.
Пищевая промышленность
2016
№ 6. - С. 74-76