Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Получение ферментолизатов мицелиальной биомассы для создания пищевых и кормовых биодобавок
Поиск

Получение ферментолизатов мицелиальной биомассы для создания пищевых и кормовых биодобавок

Авторы: Серба, Е. М. Римарева, Л. В. Оверченко, М. Б. Курбатова, Е. И. Рачков, К. В. Игнатова, Н. И. Давыдкина, В. Е.
Подробная информация
Индекс УДК 663.11:579.87
Получение ферментолизатов мицелиальной биомассы для создания пищевых и кормовых биодобавок
Текст
Пищевая промышленность
2016
№ 6. - С. 20-23