Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование гречневой шелухи в приготовлении бисквитов
Поиск

Использование гречневой шелухи в приготовлении бисквитов

Авторы: Язев, С. Г. Левочкина, Л. В. Голубева, Ю. И.
Подробная информация
Индекс УДК 664.68:582.665.11
Использование гречневой шелухи в приготовлении бисквитов
Текст
Другие авторы Левочкина, Л. В.
Пищевая промышленность
2016
№ 1. - С. 46-48