Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Исследование сорбционных свойств продуктов переработки растительного сырья в различных технологических средах
Поиск

Исследование сорбционных свойств продуктов переработки растительного сырья в различных технологических средах

Авторы: Родионова, Н. С. Попов, Е. С. Мальцева, М. В. Коротких, И. В. Радченко, А. Ю. Колесникова, Т. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 664.64.022.39:664.764
Исследование сорбционных свойств продуктов переработки растительного сырья в различных технологических средах
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2016
№ 1. - С. 18-21