| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/517410451 |
| Дата корректировки | 13:07:31 24 мая 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 541.132:547.461 |
| Шелудько, О. Н. | |
|
Исследование протолитического равновесия в водных растворах винной кислоты с целью оценки ее влияния на качество вин Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 12 назв. |
|
винная кислота кривые распределения димерных форм критериальные коэффициенты оценка качества вин |
|
| Стрижов, Н. К. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2016 № 1. - С. 10-14 |
|
| Тип документа | b |
