Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Исследование протолитического равновесия в водных растворах винной кислоты с целью оценки ее влияния на качество вин
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Исследование протолитического равновесия в водных растворах винной кислоты с целью оценки ее влияния на качество вин
Авторы:
Шелудько, О. Н.
Стрижов, Н. К.
Подробная информация
Индекс УДК
541.132:547.461
Исследование протолитического равновесия в водных растворах винной кислоты с целью оценки ее влияния на качество вин
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2016
№ 1. - С. 10-14