Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка метода прогнозирования качества продукции на стадиях брожения и формирования вина
Поиск

Разработка метода прогнозирования качества продукции на стадиях брожения и формирования вина

Авторы: Шелудько, О. Н. Гугучкина, Т. И. Стрижов, Н. К.
Подробная информация
Индекс УДК 663.252/.253:543.6
Разработка метода прогнозирования качества продукции на стадиях брожения и формирования вина
Текст
Другие авторы Гугучкина, Т. И.
Пищевая технология
2015
№ 5-6. - С. 106-108