Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Исследование фазовых переходов комбинированных масс на основе творога методом дифференциально-термического анализа
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Исследование фазовых переходов комбинированных масс на основе творога методом дифференциально-термического анализа
Авторы:
Добровольская, А. В.
Шамкова, Н. Т.
Хрисониди, В. А.
Подробная информация
Индекс УДК
637.146::543.572.3
Исследование фазовых переходов комбинированных масс на основе творога методом дифференциально-термического анализа
Текст
Другие авторы
Шамкова, Н. Т.
Пищевая технология
2015
№ 5-6. - С. 97-101