Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Исследование показателей качества светлого пива, полученного с использованием солода из тритикале
Поиск

Исследование показателей качества светлого пива, полученного с использованием солода из тритикале

Авторы: Зипаев, Д. В. Никитченко, Н. В. Кашаев, А. Г. Платонов, Т. А. Рыбакова, К. А.
Подробная информация
Индекс УДК 663.42/.44
Исследование показателей качества светлого пива, полученного с использованием солода из тритикале
Текст
Другие авторы Никитченко, Н. В.
Пищевая технология
2015
№ 5-6. - С. 77-79