Поиск

Использование продуктов переработки семян льна для производства изделий повышенной пищевой ценности

Авторы: Сигарева, М. А. Могильный, М. П. Шалтумаев. Т. Ш.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/515494866
Дата корректировки 9:01:06 2 мая 2016 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 641.56:664.681:633.521
Сигарева, М. А.
Использование продуктов переработки семян льна для производства изделий повышенной пищевой ценности
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 7 назв.
семена льна
продукты переработки семян льна
льняная мука
орехово-шоколадная паста
оценка качества продуктов
здоровое питание
Могильный, М. П.
Шалтумаев. Т. Ш.
Пищевая технология
2015
№ 5-6. - С. 42-45
Тип документа b