| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/515258576 |
| Дата корректировки | 15:22:56 29 апреля 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 635.42:641.1 |
| Першакова, Т. В. | |
|
Влияние кулинарной обработки на химический состав и пищевую ценность мангольда Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
мангольд листовая свекла кулинарная обработка химический состав |
|
| Кудинов, П. И. | |
|
Пищевая технология 2015 № 5-6. - С. 22-24 |
|
| Тип документа | b |
