| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/514744977 |
| Дата корректировки | 16:42:57 23 апреля 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.5 |
| Козырев, И. В. | |
|
Критерии и показатели, характеризующие высококачественную говядину Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
высококачественная говядина мраморность мяса показатели качества мяса |
|
| Другие авторы | Миттельштейн, Т. М. |
|
Пищевая промышленность 2016 № 4. - С. 56-58 |
|
| Тип документа | b |
