Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Критерии и показатели, характеризующие высококачественную говядину
Поиск

Критерии и показатели, характеризующие высококачественную говядину

Авторы: Козырев, И. В. Миттельштейн, Т. М.
Подробная информация
Индекс УДК 637.5
Критерии и показатели, характеризующие высококачественную говядину
Текст
Другие авторы Миттельштейн, Т. М.
Пищевая промышленность
2016
№ 4. - С. 56-58